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en Tena

Tena /
  AJÃ DE QUESO

AJÃ DE QUESO

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Ingredientes


3 libras de papa chola
1 litro de leche
1 litro de consomé
_ queso fresco ...

Info. complementaria
Con el Aval de:
  ARROZ DE CEBADA

ARROZ DE CEBADA

-

Ingredientes


1/2 libra de arroz de cebada
1 libra de costilla o carne de cerdo cortada en do ...

Info. complementaria
Con el Aval de:
  ARVEJAS INDÃGENAS

ARVEJAS INDÃGENAS

-

Ingredientes


1 libra de arveja seca remojada
desde la noche anterior
2 tomates
1 libra d ...

Info. complementaria
Con el Aval de:
  CANELAZO

CANELAZO

-

Ingredientes


1 litro de agua
10 astillas de canela gruesas
1 taza de azúcar
botella de ...

Info. complementaria
Con el Aval de:
  CUERO REVENTADO

CUERO REVENTADO

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Ingredientes


1 libra de cuero
8 pepas de ajo
2 cebollas blancas
3 cucharadas de sal
1 ...

Info. complementaria
Con el Aval de:
  ESTOFADO DE PESCADO ESCONDIDO

ESTOFADO DE PESCADO ESCONDIDO

-

Ingredientes


1 libra de pescado
2 tomates pelados y cortados en trozos gruesos
3 dientes d ...

Info. complementaria
Con el Aval de:
  FREJOL CON OREJAS DE PUERCO

FREJOL CON OREJAS DE PUERCO

-

Ingredientes


1 libra de cuero
1 libra de fréjol tierno
2 tomates
4 orejas de puerco
1 ...

Info. complementaria
Con el Aval de:
  GUAYUSA

GUAYUSA

-

Ingredientes

Ramas de guayusa

Miel de caña de azúcar.

Preparación



Poner el ag ...

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Con el Aval de:
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