Pujilí, asentada en las faldas del Sinchaguasín, a unos l2 kms. al oeste de Latacunga, es una de las poblaciones más antiguas de la provincia. La fundación española data de l570 y su cantonización de l852, el l4 de octubre. Pujilí tiene fama por su artesanía de cerámica. Durante la Colonia fue asineto misionero. La iglesia matriz es en el Ecuador el único ejemplo de templo misionero. Ha sido bien restaurado, se limpió el enlucido y ha recuperado la sencillez y monumentalidad propia de la arquitectura romántica. El templo está situado en el parque Luis F. Vivero y está precedido de un atrio y pretil. El folclore de Pujilí también es rico y se expresa en las fiestas anuales del l4 de octubre. Su feria semanal se realiza el domingo y en ella cabe admirar las piezas de arte popular en cerámica pintada a mano por hábiles artistas.
Pujilí en época prehistórica estuvo gobernada por el Cacique Mayor Alonso Sancho Jacho Capác, tiene como noble centinela al Sinchahuasín que significa CASA FUERTE y un balcón donde se contempla el más hermosos paisaje, no solamente del cantón sino de otros lugares; además se puede observar el movimiento y alegría de las gentes que acuden a las ferias los días miércoles y domingos. Los hombres y mujeres buenos que ha entregado esta madre generosa, por todos los rincones de la Patria Grande, la recuerda con cariño.
Ellos con su esfuerzo y talento han formado la más linda corona para colocarla sobre sus sienes. Esa madre dio a luz Maestros en el arte de la música, Educadores, Sacerdotes, Militares, Hábiles Alfareros.

Este es un pueblo eminentemente indígena con características propias de los mismos. Calles estrechas, casas con patios internos, iglesias coloniales, calles empedradas, gente amable y gentil.
Sobre la cima o parte más alta, esta colocada una cruz del Patrono del pueblo: San Buenaventura de Viterbo. .
Alrededor de Pujilí se puede ver como se fabrican las artesanías de barro, también podremos ver como los alfareros utilizan el barro para fabricar “las tejas” que luego son llevadas a todas partes del país.
Los famosos danzantes de esta tierra mía son los únicos en el mundo, las octavas de Corpus han logrado singular importancia hasta convertirse en una fiesta nacional e internacional.
Enlace a Pujilí, Provincia de Cotopaxi.
Pujilí tiene fama por su artesanía de cerámica. Durante la Colonia fué asiento misionero.
Cuenta con un mercado indígena interesante que ofrece los días Miércoles y Domingo además de trabajos artísticos hechos en arcilla.