ARROZ CON POLLO

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Ingredientes:

* 1 presa de pollo por persona
* ½ taza de aceite
* 1 cebolla roj ...

BUÑUELOS

 

CALDO DE BOLAS

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Ingredientes:

* 2 libras de carne de falda o pecho
* 3 platanos verdes
* 3 cucha ...

 

CALDO DE CARNE

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Ingredientes:

* 2 libras de carne de pecho o osobuco
* 1 rama de hierba buena picada
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CALDO DE PATAS

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Ingredientes:

* 1/2 pata de res chamuscada, raspada con cuchillo y cortada con el hueso.
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CHURRASCO EN SU JUGO

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Ingredientes:

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* 4 churrascos de 1/2 libra Cada uno sal, pimienta y tomillo

Salsa ...

CUCHILANDIA

CUY ASADO